가지보관법1 가을 가지의 효능 및 보관 방법 가지의 생산 기간은 6월 말부터 10월 말까지입니다. 그중에서도 낮에는 뜨거운 햇빛을 받고 아침과 저녁에는 선선한 바람을 맞은 가을 가지는 천천히 밀도 있게 자라기 때문에 맛과 영양이 좋습니다. 가을 가지는 열량도 낮고 영양가도 높아 다양한 요리에 활용하면 좋은 식재료입니다. 그러면 바로 가을 가지의 효능 및 보관 방법에 대해 알아보겠습니다. 가을 가지의 효능 1. 심혈관 건강가지에 함유되어 있는 항산화 물질과 섬유질이 나쁜 콜레스테롤인 LDL의 수치를 낮추는 데 기여한다는 연구 결과가 있습니다. 이러한 물질들 덕분에 동맥 경화를 예방할 수 있고, 콜레스테롤 수치를 개선하기 때문에 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 가지에 함유되어 있는 칼륨은 혈압을 낮추는 데 아주 큰 역할을 하며, 칼륨은 .. 2024. 10. 22. 이전 1 다음
