꿀고구마와 호박고구마 차이, 꿀고구마 캐는 시기, 후숙 방법, 맛있게 먹는 방법
요즘같이 쌀쌀한 날씨에는 붕어빵, 호방, 어묵, 고구마 등의 따끈한 간식들이 생각나는데요. 그중에서도 고구마는 영양적으로도 우수하고 맛도 좋은 간식입니다. 고구마의 종류에는 밤고구마, 호박고구마, 꿀고구마 등 여러 종류가 있는데요. 혹시 마트나 시장에서 꿀고구마와 호박고구마 둘 중 어떤 고구마를 골라야 할지 고민될 때가 있지 않으셨나요? 그래서 오늘은 꿀고구마와 호박고구마의 맛과 식감, 색상, 영양성분의 차이에 대해 알아보고 꿀고구마의 캐는 시기와 후숙 방법, 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 1. 맛과 식감 꿀고구마는 밤고구마와 호박고구마의 장점을 모은 고구마로, 수확 직후에는 밤고구마처럼 퍽퍽하지만 후숙하면 꿀처럼 달콤해지는 것이 특징입니다. 식감은 밤고구마와 호박고구마의 사이 정도의 촉촉하..
2024. 10. 20.
