강릉 감잎차 효능, 감잎차 비타민 C, 보관 방법

 

감잎차는 감나무의 잎을 건조하여 만든 차로, 강원도 강릉 지역의 감잎차가 가장 유명하고 그 효능이 좋습니다. 강릉 지역은 태백산맥의 고온 다습한 기후와 해양성 기후이기 때문에 감나무가 잘 자라며, 잎이 두껍고 엽록소가 많아 감잎차를 만들기에 적합합니다. 오늘은 강릉 감잎차 효능에 대해 알아보며 보관 방법에 대해서도 알아보겠습니다.

 

감잎차 효능

1. 풍부한 비타민 C

감잎에는 귤의 2~3배 이상 되는 비타민 C가 함유되어 있습니다. 감잎 100g당 비타민 C 200mg 정도 함유되어 있으며, 비타민 C는 비교적 열에 강한 성질이기 때문에 뜨거운 물에 우려서 마시기에 좋고 물에 잘 우러나옵니다. 감잎의 풍부한 비타민 C는 감기 예방에 매우 효과적이며, 생체리듬을 안정시키는 효과가 있습니다.

 

2. 심혈관 건강 개선

감잎에는 플라보노이드와 같은 성분들이 함유되어 있어 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 혈액이 원활하게 순환되도록 돕고, 혈압을 낮추는 효과가 있기 때문에 고혈압 관리에도 좋습니다. 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여하여 심장 질환을 예방하는 데 좋으며, 성인병 예방 등에도 효능이 있습니다.

 

3. 항산화 작용

감잎에는 플라보노이드, 탄닌, 폴리페놀 등의 항산화 성분이 많이 함유되어 있어 몸속 활성산소를 없애주고, 세포의 노화를 늦추는 효과가 있으며, 우리 몸의 면역 체계를 강화해 줍니다. 또한 항산화 작용을 하는 탄닌과 면역력을 높여주는 카로틴 성분이 함유되어 있어 환절기나 요즘같이 추운 계절에 컨디션을 관리하기에 좋습니다. 이러한 탄닌은 부기를 빼주고 납, 수은, 비소 등의 독성물질을 해독하는 효과가 있습니다.

 

4. 소화 개선

감잎에 함유되어 있는 탄닌은 소화와 위장 건강에도 많은 도움을 줍니다. 탄닌 성분은 소화기계의 염증을 완화하고, 장을 건강하게 해 주며, 위염이나 위장 장애로 인해 생기는 불편한 증상을 없애주는 효과가 있습니다. 또한 설사와 배탈에도 효과가 있습니다.

 

5. 항염 작용

감잎에 함유되어 있는 플라보노이드와 식물 화합물은 관절염이나 피부염과 같은 염증을 줄이는 데 도움을 주며, 염증과 관련된 증상을 개선하는 효과가 있습니다.

 

6. 혈당 조절

감잎은 혈당을 조절하는 데 효과적인 성분을 함유하고 있습니다. 감잎의 성분은 인슐린 분비를 돕고, 혈당 수치를 적절하게 유지하는 데 도움을 줘서 당뇨병을 예방하고 관리하는 데 기여합니다.

 

7. 독소 제거 효과

감잎은 체내에 있는 독소를 밖으로 배출하는 독소 제거 효과를 냅니다. 신체에 축적되어 있는 독소를 배출하고, 이뇨 작용을 통해 부기를 제거하는 효과가 있으며, 피부의 트러블을 예방하여 피부를 건강하게 만들어 줍니다.

 

8. 기타 효능

예로부터 감잎은 감기를 예방하기 위해 마시거나 해열제, 항균제로도 활용하였습니다. 또한 감잎에는 진정 효과가 있어 신경을 안정시키고, 피로를 푸는 데 도움을 줍니다.

 

감잎차 보관 방법

감잎차를 보관할 때는 완전히 건조한 다음 습기가 닿지 않게 보관하는 것이 중요합니다. 건조된 감잎이 습기와 닿게 되면 곰팡이 등 안 좋은 물질이 생길 수 있기 때문에 통풍이 잘되고, 서늘하고 그늘진 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

 

또한 건조된 감잎을 밀폐 용기에 소분해서 담으면 필요할 때마다 꺼내어 사용하기 편하며, 신선함과 향, 맛을 더욱 오래 유지할 수 있습니다. 여름철과 같은 습도가 높고 온도가 높은 계절에는 냉장고에 보관하는 것도 좋은 방법입니다.