생당근 보관법1 생당근의 효능과 부작용, 당근 흡수율 높이는 방법, 당근 보관 방법 당근은 우리가 일상생활 속에서 자주 먹는 채소 중 하나로, 베타카로틴과 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸 건강에 많은 도움을 줍니다. 하여 오늘은 이러한 생당근의 효능과 부작용, 당근의 흡수율 높이는 방법, 당근 보관 방법에 대해 알아보겠습니다. 생당근의 효능1. 눈 건강당근은 건강에 매우 좋은 채소로, 녹황색 채소 중에서도 베타카로틴의 함량이 가장 많습니다. 이 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 변환되어 우리 눈 건강에 많은 도움이 되는데요. 비타민 A는 야맹증 예방에 큰 도움이 되며, 망막의 기능을 지원하는 역할을 하고, 시력을 유지하는 데 필수적입니다. 그 때문에 베타카로틴이 체내에 부족할 경우에는 야맹증에 걸릴 확률이 증가할 수 있습니다. 당근에는 베타카로틴과 더불어 루테인과 .. 2024. 10. 30. 이전 1 다음
